提到真空冷冻干燥机，就涉及冻干技术，而冻干技术的社会需要不仅是长期的而且是永久的。我们从三个领域来讲讲。

1、食品工程

民以食为天, 人类要生存就离不开食品。真空冷冻干燥机生产出来的冻干食品能更大限度地保持新鲜食品原有的色、味、香、形状和营养成分基本不变; 冻干食品能长期贮藏和远距离运输; 冻干食品便于携带和方便复水食用; 冻干食品可以制成功能食品、保健食品供特殊人群食用。

21 世纪人类的食品结构应该有所变化,以营养配餐为主,既要保证人类身体健康, 又要防止营养过剩, 吃得大腹便便。日本和欧洲各国正在开发新型方便食品, 主要以冻干的海带粉、天然水果粉、麦芽糊精、玉米胚芽、燕麦胚芽、鱼粉、兔肉粉为主配制而成。蔬菜是人类生活中一大营养宝库,冻干各种蔬菜粉,制成糕点、饼干、面条, 特别是适合于不爱吃蔬菜的儿童、牙齿不好的老人、病人等食用,以增加营养。

2、医药工程

医药是人类健康的保障,只要有人类生存,医药工业的发展就会永无止境。真空冷冻干燥机冻干技术在医药工业中的应用相当广泛。

人或家畜家禽注射用的活性疫苗, 要求清洁、纯正、不染菌, 活性生命力强, 活菌菌苗存活率在50%以上, 活毒疫苗毒力下降小于 0. 5。我国各大生物制品研究和生产单位都使用冻干技术生产活菌菌苗, 如卡介苗、布氏菌苗、流脑菌苗、炭疽菌苗等; 生产活毒疫苗, 如预防麻疹、流感、黄热等疫苗; 生物制品, 如人白细胞干扰素、胸腺肽、乙肝表面抗原诊断血球等。生物制品冻干的主要目的是保持其活性,而药品采用冻干技术的好处更多。 药品不变质, 适合于长期存放;容易实现定量准确;容易实现无菌化操作;药品损失浪费少;复水性能好,尤其是针剂, 冻干的针剂医护人员和患者再也不用手摇晃融化, 而是见水即溶。西药生产中的抗生素、维生素、荷尔蒙等都采用冻干法生产; 中成药如人参、鹿茸、灵芝、冬虫夏草等也采用冻干法生产。中药西制, 将中药提取液制成片剂、针剂, 以解决吃中药难、中药在人体内吸收慢、以致传统观念认为中药不治急病等 问题, 也需要冻干技术。

3、高新科技领域

高新科技的发展是推动人类社会进步的动力。真空冷冻干燥机冻干技术在高新科技领域中也占据了一席之地。

菌种是从事微生物学和生命科学研究的基本材料,国民经济的许多领域都离不开菌种,菌种是国家的重要资源。菌种的生命活动周期很短, 在传代过程中易发生变异甚至死亡, 因此常常造成菌种的退化。采用冻干法可使菌种代谢暂时停止,不易发生变异,一般可保存5年时间。

当代医学的发展,使得人体许多器官都能再植成活。但再植器官的来源短缺,供需之间时间差异较大。为解决这一矛盾,人们开始研究离体器官保持活性的贮藏。冻干法贮藏人体器官是目前最好、贮藏时间最长的一种方法。冻干皮肤和骨骼,复水后再植已经获得成功。东北大学与中国医科大学合作, 冻干兔眼角膜,复水后再植成功。人体其它器官, 如肾、脾、肝、胃等都有望通过冻干贮藏。

冻干构筑可生物降解聚合物支架是冻干技术在医学领域中应用的又一重要新课题。这种方法, 解决了自体或异体组织、器官移植或生物替代品治疗带 来的许多问题。

纳米材料是21世纪在材料科学中倍受人类关注的高科技领域。冻干法制备纳米陶瓷等非金属材料使颗粒的粒径在1～100nm之间,制得的微粉非常纯净。

上海乔枫真空冷冻干燥机系列，涵盖您的所有冻干需求。

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