冷冻干燥机设备的基本分类有哪些

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冷冻干燥机设备的基本分类有哪些

冷冻干燥机设备的种类很多, 分类方法主要有:

1、按冻干面积分为大、中、小三种类型。通常冻干面积小于5m2为小型, 2m2至 50m2之间为中型,大于50m2为大型。

2、按用途分为食品用和医药用两类。其所用材质、设备功能、技术参数和造价都不相同。

3、按物料的预冻地点, 分为冻干合一型和冻干分离型两种。冻干合一型是指物料的预冻和干燥都在冻干箱内进行; 冻干分离型的物料预冻多在冷库中, 干燥在冻干箱内进行。通常大型食品冻干设备为冻干分离型。

4、按捕水器( 水汽凝结器) 的安放位置, 分为内置式和外置式两种。内置式的捕水器在冻干箱内, 外置式捕水器与冻干箱分成两个箱体, 中间用管道和阀门连接。

5、按生产方式, 分为连续生产和间歇生产两种。

6、按冻干箱内搁板的加热与制冷方式,分为直冷直热式、直冷间热式、间冷直热式和间冷间热式4种。间冷、间热都需要传媒介质和热交换器。

7、按除水方式可分捕水器型和喷射泵型。

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