冻干机工作原理的几点答疑

关于冻干机工作原理的几点答疑。
1、问:为什么冻干机在玻璃罩和冷阱之间上下是连通的情况下,物料温度与冷阱温度在工作时还相差那么大?
答:因为在真空状态下,热量已经不能通过空气传导了。
2、问:为什么冻干机在抽真空过程中压缩机也要一直开着?
答:因为这样保持低温状态有利于样品内水分结冰后持续升华过程中产生的水汽在冷阱内再次结冰保存,等冻干完成再除霜。
3、问:为什么冻干机冻干将要结束时物料温度与外界环境温度差不多甚至还高点?
答:因为虽然内部在真空状态下热量不能靠空气上下传导,但因为物料托盘以及隔板还有外罩都是相连的,他们之间可以通过自身传递热量再加上机器运转自身产生一部分热量,所以物料温度是由此而来。而冷阱温度也是压缩机作用于冷阱壁产生的。
4、 问:可以凭借物料温度来判定冻干终结时间吗?
答:不可以。要凭经验确定冻干机冻干多久合适,因为物料温度只是代表探头传感器温度,与实际情况可能会有误差。不过物料温度可以作为辅助判断条件,毕竟只有物料中水分升华速度降到不足以抵消环境温度对物料温度提升的程度时物料自身温度才会开始慢慢上升。
5、问:冻干机冻干结束要化霜时还需要一直开着压缩机吗?
答:冻干结束压缩机要先关闭然后再按化霜键才能按动,否则一直开着压缩机,冷阱内温度不上升冰也不会化。
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